Poêle Multi 5-ply 28 cm steel base

La poêle à frire Multi en acier offre contrôle et précision à celles et ceux qui aiment cuisiner sur un feu vif. Un peu de pratique est nécessaire pour maîtriser la technique et obtenir un croustillant et une saveur intenses, mais vous ne le regretterez pas. Idéale pour tous les types de cuisson, la surface en acier est facile à entretenir et peut durer toute une vie si l’on s’en occupe correctement.

Le corps de la poêle est en acier inoxydable recyclé à 90 % et en aluminium recyclé à 100 %. Sa structure multicouche composée de pas moins de cinq couches d’acier inoxydable et d’aluminium n’offre que des avantages : la répartition de la chaleur quasi-immédiate et uniforme de l’aluminium et la résistance de l’acier inoxydable à l’usure et à la corrosion. Cette solide accumulation conserve efficacement la chaleur, qui est uniformément répartie sur le fond et jusqu’en haut des côtés. Que vous l’utilisiez pour saisir une viande, faire sauter des légumes ou faire réduire une sauce, vous contrôlez la température, que vous pouvez rapidement augmenter ou baisser.

Cette poêle est compatible avec toutes les sources de chaleur, résiste aux ustensiles métalliques et ne requiert quasiment pas d’entretien : elle passe au lave-vaisselle ou se nettoie avec une éponge métallique si nécessaire.

Inspirée du design de la classique casserole Eva Trio conçue par Ole Palsby en 1977, cette poêle possède les mêmes détails bien pensés comme des anses qui restent froides, un bord verseur, un rangement gigogne, et la possibilité de l’associer aux couvercles de la gamme.